想让车厘子保鲜和放的时间久一些的方法：
1、如果想要保鲜，首先建议要冷藏。如果量比较大，可以找专门的冷藏室。
2、密闭保存。不与氧气接触就可以延长存放时间，有条件的话可以密闭容器充氮保存。
3、存放环境要干净无菌，如果有个别变质的，一定要及时挑拣出来。
没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天。将车厘子放入容器中，再放入冰箱冷冻室，可在一年四季长时间保存，而使维生素保持得很好。冬季吃完火锅，来几枚冻樱桃，可以帮助消化、解除油腻。
向中国出口车厘子的主要国家有：美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利，未来肯定会增加越来越多的其它国家。
其中以美国与智利的货量*大，质量*优。
美国的樱桃主要分布在两个地区种植，一个是位于太平洋黄金海岸边的加利福尼亚州，加州的Lodi、Linden、Stockton、MorganHill、Gilroy、Hollister等土壤肥沃，白天日照充足、夜晚气温寒冷干燥的山谷地区，都是*适合樱桃生长的天然环境，在这些地方出产的樱桃，称之为美国“加州樱桃”。
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另一个主要产区是美国的西北部地区，包括华盛顿，俄勒冈，蒙大拿，爱达荷和犹他这5个州，这几个州生产的樱桃称为美国“西北樱桃”。这几州都具备特别适合樱桃生产的条件：内陆高山和溪谷，土壤肥沃，气候适中较为干燥，冬天寒冷，夏天白天温暖而晚上凉爽，日夜温差大。
